Ingwer Kandiert ist ein Geschmackserlebnis für alle die den leicht scharfen Geschack von Inger lieben.

Bertram eignet sich zum Würzen von braunen Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Suppen und Gemüse.

Galgant ist ein Ingwergewächs.Im gemahlenen Zustand hat er ein note von Kampfer und Gewürznelken.

Eignet sich hervorragend für asiatische Nudel- und Reisgerichte. Wird auch ganz gern in beim Backen verwendet

Ob als Tee- und Kaffeegewürz, im Glühwein, Currys oder in der Weihnachtsbäckerrei, Cardamom ist vielseitig einsetzbar.

Nelken dürfen in der indischen Küche nicht fehlen, auch in der Weihnachtsbäckerei sind sie sehr gefragt.

Der leicht süssliche Koriander ist ein Back- und Kochgewürz und vielseitig einsetzbar. Fleisch, Currys, Geflügel, Gemüse, Fisch und Brot.

Der leicht süssliche Koriander ist ein Back- und Kochgewürz und vielseitig einsetzbar. Fleisch, Currys, Geflügel, Gemüse, Fisch und Brot.

Anis gemahlen wird häuft in Backwaren zur Weihnachtszeit verwendet. Auch in der Herstellung von Likören findet es Verwendung.

Ganz gern wird auch die Sahne auf heißer Schokolade oder Kaffee optisch und geschmacklich verfeinert.

Anis ganz wird gerne in Rezepten von Kuchen, Keksen, Brotmischungen und Süßspeisen verwendet.

Piment auch Nelkenpfeffer oder Jamaikapfeffer genannt, wird vorwiegend in der karibischen Küche verwendet.

Vanillezucker mit 10% Bourbon-Vanille eignet sich hervorragend für das Süßen von Nachspeisen.

Piment auch Nelkenpfeffer oder Jamaikapfeffer genannt, wird vorwiegend in der karibischen Küche verwendet.

In der westlichen Küche wird Sternanis hauptsächlich in der Weihnachtsbäckerei und für Apfel- und Pflaumenmus verwendet.

Zutaten:
Zimt, Koriander, Nelken, Stern Anis, Muskatnuss, Piment ( kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten )

VitaVegan Hirschhornsalz in einem 20g Päckchen. Flachgebäcke locker genießen.

- vegan

- glutenfrei

In Glühwein, Punsch und selbstgemachten Chai´s sollte er auch nicht fehlen. Auch für chinesische Geflügel- und Fleischgerichte geeignet.

VitaVegan Pottasche in einer 20g Packung.Backtriebmittel für Weihnachtsgebäck mit hohem Zuckergehalt wie Lebkuchen oder Printen.

Safran ist vielseitig verwendbar, er kann den Geschmack der Gerichte denen er beigegeben wird verstärken.

Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen. Stangenzimt wird auch Kaneel genannt

Spekulatius Gewürzmischung wird in der Weihnachtszeit benötigt um schmackhaftes Spekulatius Gebäck zu Backen.

Zimtblüten ganz , auch Zimtnelken genannt, eigen sich wunderbar zum Einmachen, für Kompott, Marinaden oder Liköre.

Pfefferkuchen Gewürzmischung wird in der Weihnachtszeit genutzt um schmackhafte Pfefferkuchen zu Backen.

Ganz gern wird auch die Sahne auf heißer Schokolade oder Kaffee optisch und geschmacklich verfeinert.

Stollen Geürzzubereitung wird in der Weihnachtszeit genutzt um schmackhafte Stollen zu Backen. 10 - 15g je Kilo Mehl

Apfelkuchen Gewürzmischung wird in der Herbstzeit genutzt um schmackhafte Apfelkuchen zu Backen