Der erste in Bio-Qualität! ARCHE Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte. Säuregehalt 3,4%

Zutaten:

Umeboshi Aprikosen* (74%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)

*aus ökologischem Landbau

Durchschnittlicher Nährwert pro 100ml

Energie .....................................96kJ / 23kcal

Fett ........................................................<0,5g

davon gesättigte Fettsäuren ...............<0,1g

Kohlenhydrate .......................................1,3g

davon Zucker ...........................................1,3g

Eiweiß ....................................................<0,5g

Salz ............................................................26g

Inhalt:

145ml

Herstellungsland:

Japan

ÖKO-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Inverkehrbringer:

Arche Naturprodukte GmbH

Liebigstraße 5a

40721 Hilden

Deutschland