Bio-Brotbackmischung für Ciabatta

Zutaten:

Maisstärke*, Tapiokastärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl hell*, Hirsevollkornmehl*, Maismehl*, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Salz, Flohsamenschalen*, Traubenmostkonzentrat*, Leinprotein*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:

Energie .............................990 kJ / 234 kcal

Fett .......................................................3,5 g

davon gesättigte Fettsäuren ..............0,6 g

Kohlenhydrate .................................48,0 g

davon Zucker .......................................1,0 g

Ballaststoffe .......................................2,0 g

Eiweiß ..................................................2,1 g

Salz ........................................................1,3 g

Inhalt: 500 g

Herstellungsland:

Deutschland

Ursprungsland:

Diverse

ÖKO-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Inverkehrbringer:

Biovegan GmbH

Biovegan-Allee 1

56579 Bonefeld

Deutschland