Eine kleine Menge von 2% Aroma Backmalz auf die eingesetzte Mehlmenge, führt zu einer Intensivierung des Brotaromas, einem vollmundigeren Geschmack und einer dunkleren Brotfarbe.

Zutaten:

Gerstenmalzmehl*

*aus biologisch-dynamischen Anbau

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:

Energie ..........................1459 kJ / 346 kcal

Fett ....................................................3,08 g

davon gesättigte Fettsäuren ...........0,75 g

Kohlenhydrate ................................59,7 g

davon Zucker ......................................4,9 g

Eiweiß ...............................................10,7 g

Salz ..................................................<0,05 g

Broteinheiten ....................................5,4 BE

Inhalt: 200g

Herkunftsland:

Deutschland

ÖKO-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer:

Donath-Mühle GmbH & Co. KG

Dorfstraße 9

86825 Bad Wörishofen-Stockheim

Dieses Bild ist nur ein Beispielbild, in der Packung sind nur 200g enthalten.