Authentisch asiatisch – Panko ist ein besonders knuspriges, etwas gröberes Paniermehl.

Mit ARCHE Panko verleihen Sie Gemüse, Tofu, Tempeh, Fisch oder Fleisch eine besonders lockere Knusprigkeit. Tipp: Panko gibt Aufläufen oder gefülltem Gemüse eine knusprige Kruste.

Zutaten:

WEIZENmehl*, Salz, Hefe

*aus ökologischem Landbau

Zubereitung:

Tofu Stücke nach Geschmack würzen. 1 EL Mehl mit 3 EL Wasser und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Panko auf einen großen Teller geben. Tofu erst in dem Teig, dann in Panko wälzen und anschließend knusprig braten oder frittieren. Mit Gemüse, Fisch oder Fleisch genauso vorgehen.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

Energie ............................1548kJ / 366kcal

Fett .......................................................3,4g

davon gesättigte Fettsäuren ..............1,1g

Kohlenhydrate ....................................68g

davon Zucker .....................................<0,5g
Eiweiß ...................................................13g

Salz .....................................................0,58g

Inhalt: 125g

Herstellungsland:

Deutschland

Öko-Kontrollstelle:

DE-Öko-007

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller

Arche Naturprodukte GmbH

Liebigstraße 5a

40721 Hilden

Deutschland