Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel.

Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).

Zutaten:

Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Steinsalz, Petersilie*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Pfeffer*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:

Energie..............................1414kJ / 336kcal

Fett........................................................5,9 g

davon gesättigte Fettsäuren...............1,1 g

Kohlenhydrate......................................43g

davon Zucke..........................................2,6 g

Ballaststoffe..........................................15g

Eiweiß.....................................................18g

Salz.........................................................2,1g

Inhalt: 160g

Herstellungsland:

Deutschland

Öko-Kontrollstelle:

DE-Öko-007

Inverkehrbringer:

Bauck GmbH

Duhenweitz 4

29571 Rosche

Deutschland