Ob als Tee- und Kaffeegewürz, im Glühwein, Currys oder in der Weihnachtsbäckerrei, Cardamom ist vielseitig einsetzbar.

in der Schale ganz grün

Verwendung:
Cardamom gemahlen passt sehr gut in die Weihnachtsbäckerrei, in Glühwein, zu Wildgerichten. Kann aber auch als Kaffee- oder Teegewürz verwendet werden, so wie es in arrabischen Ländern gemacht wird. Auch aus der indischen Küche ist Cardamom nicht wegzudenken z.B. Currys.